کوکتلهای رسمی آیبیای | |
---|---|
![]() کوکتل روسی مشکی | |
نوع | نوشیدنی مخلوط |
حجم الکل اولیه | |
سرو | با یخ قالبی |
جام استاندارد | ![]() |
آیبیای عنصرهای مشخصشده ![]() |
|
تهیه | مواد را داخل لیوان قدیمی پر از تکه های یخ بریزید. به آرامی هم بزنید. |
زمان | بعد از شام |
![]() |
بلک روسی یک کوکتل از ودکا و لیکور قهوه می باشد. شامل ۵۰ است میلی لیتر ودکا و ۲۰میلی لیتر لیکور قهوه، به جای مواد مشخص شده آی بی ای . [۱]
این نوشیدنی با ریختن ودکا و لیکور قهوه بر روی تکه های یخ یا یخ شکاف خورده در یک لیوان سنتی و هم زدن درست می شود. [۲] روسی سیاه بیشتربا یک تکه لیمو و یک گیلاس ماراسکینو لوکساردو بر روی چوب آذین می گردد. [۳]
تاریخ
کوکتل روسی سیاه نخستین بار در سال ۱۹۴۹ پدیدار شد و به گوستاو تاپس، بارمن بلژیکی پیوند داده می شود که آن را در هتل متروپل در بروکسل به افتخار پرل مستا ، سفیر وقت ایالات متحده در لوکزامبورگ تشکیل نمود. [۴] این کوکتل اسم خود را مرهون استفاده از ودکا، یک روح عادی روسی، و سیاهی لیکور قهوه می باشد.
تغییرات
- روسی سیاه آلوده، روسی سیاه بلند، روسی سیاه استرالیایی یا بولداگ کلرادو : در لیوان هایبال سرو می شود و با کولا اضافه می شود. [۵]
- جادوی سیاه : برای تزئین با کمی آب لیمو و یک لیمو ترش سرو می شود. [۶]
- روسی ایرلندی یا روسی سیاه صاف : با یک سر گینس سرو می شود. [۴] [۷]
- قهوه ای روسی : در یک لیوان هایبال سرو می شود و روی آن دمنوش زنجبیل ریخته می شود. [۸]
- بلاروسی یا روسی سفید : با شیر یا خامه سرو می شود. [۱]
- آب گل آلود یا روسی کور : با خامه ایرلندی سرو می شود. اگر فقط کرم خامه ای در آن وجود داشته باشد، به آن مادسلاید می گویند.
- پاک کن ذهن : با آب گازدار پر می شود. [۹]
منابع
- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ "Black Russian". IBA World. 29 April 2021. Archived from the original on 2021-06-09. Retrieved December 6, 2021.
- ↑ "SpiritDrinks.com - Black Russian". SpiritDrinks. Retrieved July 12, 2010.
- ↑ "Black Russian". Difford's Guide for Discerning Drinkers. Retrieved January 24, 2022.
- ↑ ۴٫۰ ۴٫۱ Regan, Gary (8 September 2008). "Behind The Drink: Black Russian". Liquor.com. Retrieved 6 September 2019.
- ↑ "Tall Black Russian". Fluid Trade. Archived from the original on November 3, 2009. Retrieved June 8, 2010.
- ↑ "Black Magic". in-the-spirit.co.uk. Archived from the original on November 5, 2016. Retrieved June 8, 2010.
- ↑ "Smooth Black Russian recipe". DrinksMixer.com. Archived from the original on 17 May 2020. Retrieved June 8, 2010.
- ↑ "Brown Russian". SpiritDrinks. Retrieved July 23, 2010.
- ↑ "The Mind Eraser: Vodka Drinks We Love". Liquor.com (به انگلیسی). Retrieved 2021-06-13.