جین گریسون | |
---|---|
زاده | ۱۳ مارس ۱۹۲۸ گلاسترشایر |
محل زندگی | ساندرلند |
درگذشته | ۱۲ مارس ۱۹۹۰ |
زمینه کاری | آشپزی |
همسر(ها) | جفری گریگسون (۱۹۵۳–۱۹۸۵ تا زمان فوت همسر) |
فرزند(ان) | سوفی |
جین گریسون (به انگلیسی: Jane Grigson) نویسنده و مترجم کتابهای آشپزی انگلیسی بود. او در حدود ۲۳ سال نویسندگی ستون غذایی روزنامهٔ آبزرور را بر عهده داشت و کتابهای متعددی در مورد غذاهای اروپایی و غذاهای سنتی انگلیسی نوشت.[۱] کتابهای او در تبلیغ غذاهای انگلیسی در سطح جهان مؤثر بودند.
فعالیت
گریگسون در گلاسترشایر متولد شد؛ او قبل از تحصیل در کالج نیوهامِ کمبریج در ساندرلند واقع در شمال شرقی انگلستان بزرگ شد.[۲] از کتابهای جین گریسون میتواند به مانند چیزهای خوب(۱۹۷۱)، غذای انگلیسی(۱۹۷۴)، غذا با افراد مشهور(۱۹۷۹) و میوهها و سبزیجات عجیب و غریب(۱۹۸۶) اشاره کرد.[۳]
او در سال ۱۹۶۶ جایزه جان فلوریو را برای ترجمه زبان ایتالیایی دریافت کرد، همچنین کتابهای غذایی او سه جایزه غذا و نوشیدنی گلنفیدیچ و دو جایزه یادبود آندره سیمون را از آن خود کردند.[۴]
منابع
- ↑ "Grigson [née McIntire], (Heather Mabel) Jane (1928–1990), writer on cookery". Oxford Dictionary of National Biography (به انگلیسی). doi:10.1093/ref:odnb/39832. Retrieved 2022-03-09.
- ↑ "Grigson, (Heather Mabel) Jane, (13 March 1928–12 March 1990), Cookery Correspondent, Observer Colour Magazine, since 1968". WHO'S WHO & WHO WAS WHO (به انگلیسی). doi:10.1093/ww/9780199540884.013.u164831. Retrieved 2022-03-09.
- ↑ Good Things. London: Grub Street. 2007 [1971]. ISBN 978-1-904943-87-7.
- ↑ «Translation Prizes | The Society of Authors». www.societyofauthors.org. بایگانیشده از اصلی در ۲۶ ژوئن ۲۰۲۲. دریافتشده در ۲۰۲۲-۰۳-۰۹.